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省エネでCO2削減ガスがお得

★★★比べてみて下さい! 輻射窯のメリット★★★

温度のアップダウンがとにかく早い!
正確な温度コントロール
炉内蓄熱で省エネ
100V電源OK!受変電設工事も不要
燃費もお得!
環境にやさしい!
省エネ業界bPの新製品
       「輻射窯ECO BIG」

ガスにまつわる3つの誤解 知って得するエネルギーの「本当」!

このPDFの内容は、日経ビジネス「ガスの真価」2010.2.22に掲載された記事です。(提供:東京ガス・大阪ガス・東邦ガス)
天然ガスをエネルギーとして使った場合、C02削減、地球温暖化対策にも大いに役立てることを是非とも知って頂きたく抜粋記事をご紹介しました。

輻射窯のメリット温度のアップダウンがとにかく早い!

多くの電気オーブンが、例えば200℃設定にて温度を立ち上げた場合、所要時間として40〜50分かかるのに対して、輻射窯はガスの強い火力により約20分で立ち上げます。


 

輻射窯のメリット正確な温度コントロールで一定の温度を保つことが出来ます

電気オーブンは温度上昇に時間がかかるのと同時に、立ち上がり後予熱が効き過ぎて下がりにくく、使用中の温度誤差が6〜10℃。輻射窯ガスオーブンの温度変動は、1℃未満です。
この実力が、一定の品質維持と焼きむらのないパンや菓子をつくりだします。

 

輻射窯のメリット炉内蓄熱で省エネ

正直気になるのは燃費ですが、その心配は窯の能力が大きくなればなおさらです。

しかし輻射窯ならではの工夫で、乱反射装置(特許)が炉内蓄熱を兼ねており、炉内天井が広くなるほどに蓄熱効果が高まる構造です。
窯の焼成能力が大きくなるほど、ガス消費量を抑えて低ランニングコストを実現します。経費を節減して利益率をアップするためにも、ガスオーブンの導入をお勧めします。

輻射窯のメリット100V電源OKなので受変電設工事も不要。

100V電源

電気オーブンの場合、5〜30kWもの電気容量が必要ですし、3相200V電源への受変電設工事が必要です。
ガスオーブンは家庭用の100VでOKなので、受変電設工事のコストがかかりません。

輻射窯のメリット燃費もお得!

ガスがお得

製パンや製菓機械の中で一番エネルギーを消費する機器はオーブンです。
電気オーブンをガスオーブンにすることで、省電力・低ランニングコストが実現します。
大変経済的なので是非ご比較の上ご検討ください。

とくに大型店舗及び工場用として焼成能力最大級(6取天板6枚×3段 18枚差)をお考えでしたら、輻射窯ECOBIGがおすすめです。
焼き上がりの質を落とさずに、インプットガス消費量を13A仕様で42,800kcal/hに抑えることに成功しました。
この値はガス式従来品比約80%、同クラスで業界bPの省エネです。

ECOBIGについて詳しくはこちら

輻射窯のメリット環境にやさしい!

電気を使用してもその場でCO2が排出されることはないのですが、電気の使用を抑制することは、発電所でのCO2排出量を抑制することにつながります。
電気の代替エネルギーを上手に使うことは、地球温暖化対策の他、電力不足からの原発増設をくい止めるなど日本の電力不足事情に貢献出来る一つの方法にもつながります。

電気の代替エネルギーとして、石油や石炭に比べ燃焼時に排出する二酸化炭素の割合が少ないのが天然ガスです。

世界中が地球温暖化対策を進めている今、企業はもちろんのこと、個人のCO2削減の姿勢が問われる時代です。
環境負荷が少ないエネルギー天然ガスを使うことで社会に貢献するオーブンを、お店のポリシーにしてみませんか?


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輻射窯のメリット省エネ業界bPのガスオーブン 輻射窯ECO BIG

環境負荷が少ないエネルギーを直接使い温暖化対策に貢献するというコンセプトを担い、大型店舗及び工場用として、新開発の輻射窯ECOBIG(焼成能力・6取天板6枚×3段 18枚差・天然ガス・特別仕様)を開発しました。

一般的な固定窯と呼ばれるもので焼成能力最大級(焼成能力・6取天板6枚×3段 18枚差)の機器を開発するにあたり、インプットガス消費量を13A仕様で42,800kcal/hに抑えることに成功しました。
この値はガス式従来品比約80%、業界bPの省エネです。

例えば、お使いの27kWの電気窯から、同焼成能力の輻射窯ECOBIGに変更した場合、火力発電所からのCO2排出量を年間17.9t削減。
天然ガスからのCO2排出量は年間でも6.8tなので、年間のCO2排出量を11tも削減できることがわかります。
燃料費を節約しながらCO2も削減します。

※〜詳しい算出方法は資料請求によりお届け致しますカタログをご覧下さい〜
資料請求はこちら



  パン窯のガス化でCO2を約11t削減 

輻射窯のメリット環境に関してのリンク              

こちら環境に気をつけながらのお料理「エコ・クッキング」!(東京ガスHP)

こちら環境にやさしい天然ガスで温暖化防「省エネ・省CO2講座」!(東京ガスHP)

  
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