業務用オーブンとしては、初めての受賞

輻射窯は、素材の旨みの追求に最適なオーブンです。
その焼き上がりは、素材のもつ奥深い味わい、香りを実感出来ます。
また、輻射窯の「焼き」の美味しさは、パン、焼き菓子、長崎カステラ、焼き芋、ピザ、用途は無限大∞に広がります！

　１９９７年、横浜国立大学・渋川教授より石窯焼きの熱質を解明する研究論文が発表されました。そして、その文献を裏付ける実験に輻射窯が採用されて、その熱質の違いと優位性が検証されました。

　２００８年、遠赤外線研究機関としては、日本で唯一、経済産業大臣認可の（社）遠赤外線協会により、「輻射窯の独創的なアイデアの遠赤外線放射による石窯焼きの再現とその効果（焼き）」が認められ遠赤外線製品の最高峰と称される「優秀製品・技術賞」を、業務用オーブンとしては初めて受賞しました。

平成２１年　優秀製品・技術賞　表彰一覧はこちら

◇遠赤外線協会主催の「優秀製品・技術賞」とはどんな賞？
遠赤外線協会製品・技術振興表彰規程、３条、７条を抜粋

■受賞対象（３条）について

　遠赤外線協会優秀製品・技術賞の対象となる業績は以下のいづれかの要件を満足するものとする。
　（１）消費者又は工業ユーザーの評価の高い遠赤外線製品・技術であり消費生活又は産業上価値の高いもの
　（２）独創性、アイデアに富んだ優れた遠赤外線製品・技術であり、産業又は技術の発展に大きく寄与したもの。

■受賞対象者の資格

■選考及び決定（７条）について

　受賞者は、運営委員会、広報小委員会及び事務局長に学識者数名を加えた選考委員会において、審議し選考される。
　受賞者の決定は運営委員会、理事会の議決を経て行なわれる。

■遠赤外線　理事役員（２００８年度）

理事：旭硝子・大阪ガス・桂精機製作所・関西電力・クラレ・グンゼ・三洋電機コンシューマエレクト・ニクス・タチバナペーパーウェアー・東京ガス・西川産業・日精オーバル・日本ガイシ・ノリタケカンパニーリミテド・ファーベス・リンナイ・遠赤外線協会　監事：松下電器産業（現パナソニック）・テーピ販売　主な会員：東京電力・東北電力・中部電力・中国電力・新日本石油・電力中央研究所・省エネルギーセンター・ファインセラミックセンター・伊藤園　他会員及び賛助会員２４社。