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業務用オーブン／パン店開業サポート

●機械設備プラン●

  
  業務用オーブンメーカーならではの長年の経験で培ったノウハウで、
オーブンのみならず設備機器のトータルプランナーとしてのご提案のページです。
キュウーハンネットワークを使って、様々な繁盛サポートをご提供できます。
もちろん、オーブンの他、ミキサー、ホイロ、ドウコン、分割まるめ機、ミニモルダー、リバースシート等、お菓子やパン作りに必要な設備機器は全てキュウーハンで揃いますので、お気軽にご相談ください。 		 
  開業サポート  
 

設備機器導入プラン例

開業サポート
【1】目標日商～3万円のパン製造設備
   
【2】目標日商5～10万円のパン製造設備
   
【3】目標日商10～15万円のパン製造設備
   
【4】目標日商15～25万円のパン製造設備
   
【5】目標日商30万円～のパン製造設備
   
【6】天然酵母種と培養関連器
   
【7】番外編　レイアウトのご考案も致します
   
【8】番外編　オリジナルのぼり
   

 

  
  開業サポート  
 

▼日商目標～3万円のおすすめ基本3機器

※輻射窯は一例を紹介しておりますが様々なバリエーションをご用意できます。
詳しくはこちら＞＞＞

  
 

輻射窯
２枚差焼成能力

キュウーハン製輻射窯

キュウーハン製
小型ホイロ（発酵機）

キュウーハン製ホイロ

ミキサー
30リットル

ミキサー　
お勧め商品    
 
 

▼日商目標～3万円のおすすめ周辺機器

  
 

キュウーハン製
小型ホイロ

キュウーハン製ホイロ

　 小型ドゥコン
１室制御12枚差

ドゥコン

ミキサー
30リットル

ミキサー　
【キュウーハン型小型ホイロ仕様】
本体寸法 800（W）×650（D）×825（H）
消費電力 単相100V　800W
本体重量 40kg
発酵能力 天板７枚（～14枚も有）
　 ▼架台に小型ドゥコンを
組み合わせることもできます。
ドゥコン組み合わせ
ミキサー

キュウーハン製　架台ホイロ

▼オーブン下部分に組み込めます

架台ホイロ

その他　お勧め品

天板

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  お勧め商品  
 
     
 
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  開業サポート  
 

▼日商目標5～10万円のおすすめ基本3機器

※輻射窯は一例を紹介しておりますが様々なバリエーションをご用意できます。
詳しくはこちら＞＞＞

  
 

輻射窯
２枚差×２段の焼成能力

キュウーハン製輻射窯

ドゥコン
２室制御32枚差

ドゥコン

ミキサー
30リットル

ミキサー
お勧め商品    
 
 

▼日商目標5～10万円のおすすめ周辺機器

  
 

キュウーハン製
ホイロ16枚差

ホイロ

キュウーハン製
架台ホイロ

架台ホイロ付き輻射窯

ミキサー
30リットル

ミキサー　
【キュウーハン型16枚差ホイロ仕様】
本体寸法 520（W）×730（D）×1850（H）
消費電力 三相200V　1.3kW
発酵能力 16枚差（天板1枚差×16段）
▲２枚差×２段の輻射窯に
架台ホイロを
組み合せることもできます。
ミキサー

天板

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 お勧め商品

その他　お勧め品
 
 

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  お勧め商品  
 

▼日商目標10～15万円のおすすめ基本3機器

※輻射窯は一例を紹介しておりますが様々なバリエーションをご用意できます。
詳しくはこちら＞＞＞

  
 

輻射窯
２枚差×３段の焼成能力

キュウーハン製輻射窯

ドゥコン
２室制御32枚差

ドゥコン

ミキサー
50リットル

ミキサー
お勧め商品    
 
 

▼日商目標10～15万円のおすすめ周辺機器

  
 

輻射窯
４枚差×２段の焼成能力

輻射窯

 お勧め商品

キュウーハン製
ホイロ32枚差

　ホイロ
高さを抑えるなら
こちらｚｚ４枚差×２段の輻射窯をお勧めします。 		 
本体寸法 980（W）×730（D）×1850（H）
消費電力 三相200V　1.5kW
発酵能力 32枚差（天板2枚差×16段）

ドゥコンディショナー （32枚差）

冷凍・解凍・発酵がこれ一台で！
ドゥコンディショナー

  

ミキサー 50リットル

ミキサー　ミキサー
本体寸法 770（W）×1195（D）×1950（H）
庫内温度 -20度～45度
庫内湿度 95%以下
消費電力 三相200V　1.7kW
本体重量 左（立体2室2枚扉）：260kg
※上室・下室を別々にコントロール。
右（立体1室2枚扉）：210kg
※1室で扉が上下。安価タイプ。
 
本体寸法 左：580（W）×835（D）×1290（H）
右：752（W）×840（D）×1321（H）
ボール容量 50リットル
パン生地こね上げ量10kg
消費電力 左：三相200V　1.5kW
右：三相200V　2.2W
本体重量 左：405kg
右：465ｋg

冷凍・冷蔵庫

仕様等はこちら
冷凍冷蔵庫

  

　ミニモルダー

食パン・ドック・ロールのガス抜き生地整型機です。
モルダー

冷凍冷蔵庫  
本体寸法 490（W）×1128（D）×1050（H）
電源 三相200V
本体重量 120kg

ガスフライヤー

カレーパンやアンドーナツなど揚げパンを作る機械です。
ガスフライヤー
※必ず排気用フード（グリスフィルター付）と
排気用換気扇が必要です。

 

その他　お勧め品
     
 
 

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  お勧め商品  
 

▼日商目標15～25万円のおすすめ基本3機器

※輻射窯は一例を紹介しておりますが様々なバリエーションをご用意できます。
詳しくはこちら＞＞＞

  
 

輻射窯
４枚差×３段の焼成能力

キュウーハン輻射窯

ドゥコン
２室制御32枚差

ドゥコン

ミキサー
50リットル

ミキサー
お勧め商品    
 
 

▼日商目標15～25万円のおすすめ周辺機器

  
  ※下の小さい製品写真をクリックすると仕様等にリンクします。
ホイロ ミキサー ドゥーコンディショナー 冷凍冷蔵庫 ガスフライヤー モルダー
ホイロ 32枚差 50ｌ　ミキサー ドゥコンディショナー 冷凍冷蔵庫 ガスフライヤー ミニモルダー
 
 

スパイラルミキサー（輸入品）

スパイラルミキサースパイラルフックとボールが同方向に各回転し、自然な練りこみになります。
ミキシング時間も短縮！

 お勧め商品

ミキサー60リットル（国産）

ミキサー　ミキサー
本体寸法 半袋用（生地12.5ｇ）：
560（W）×1002（D）×1230（H）
一袋用（生地25ｇ）：
670（W）×1100（D）×1350（H）
消費電力 半袋用：三相200V　3.3kW
一袋用：三相200V　4.6ｋW
本体重量 半袋用（生地12.5ｇ）：165kg
一袋用（生地25ｇ）：350kg
 
本体寸法 左：600（W）×835（D）×1290（H）
右：850（W）×857（D）×1321（H）
ボール容量 60リットル
パン生地こね上げ量12kg
消費電力 左：三相200V　2.2kW
右：三相200V　1.5ｋW
本体重量 左：410ｋg
右：480kg

分割まるめ機（輸入品）

分割まるめ作業を10～15秒で
30個こなします。

  

その他　お勧め品


・リバースシート
・ラック
・作業台・シンク
・業務用ガス台

天板

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本体寸法 660（W）×600（D）×1540（H）
生地能力 20～40g（3000～4000個）/ｈ
消費電力 三相200V　0.95kW
本体重量 　ｋg
   
     
 
 

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  お勧め商品  
 

▼日商目標30万円～のおすすめ基本3機器

※輻射窯は一例を紹介しておりますが様々なバリエーションをご用意できます。
詳しくはこちら＞＞＞

  
 

輻射窯
６枚差×３段の焼成能力

ドゥコン
２室制御32枚差

ドゥコン

ミキサー
60リットル

ミキサー
お勧め商品    
 
 

▼日商目標30万円～のおすすめ周辺機器

  
  ※下の小さい製品写真をクリックすると仕様等にリンクします。
ホイロ スパイラルミキサー ドゥーコンディショナー 冷凍冷蔵庫 ガスフライヤー モルダー
ホイロ 32枚差 スパイラルミキサー ドゥコンディショナー 冷凍冷蔵庫 ガスフライヤー ミニモルダー
 
     
 

ミキサー90リットル（国産品）

ミキサー　ミキサー

 お勧め商品

分割まるめ機（輸入品）

分割まるめ作業を10～15秒で
30個こなします。
本体寸法 左：800（W）×1145（D）×1533（H）
右：815（W）×988（D）×1405（H）
ボール容量 90リットル
パン生地こね上げ量20kg
消費電力 左：三相200V　2.2kW
右：三相200V　2.2ｋW
本体重量 左：730ｋg
右：640kg
 
本体寸法 660（W）×600（D）×1540（H）
生地能力 20～40g（3000～4000個）/ｈ
消費電力 三相200V　0.95kW
本体重量 　ｋg

その他　お勧め品

 　

天板

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  お勧め商品  
 

▼天然酵母種と培養関連器

  
 

 

あこ天然酵母
※弊社パンセミナーで使用

あこ天然酵母		  

ホーローキッチンポット
265-06

ホーローキッチンポット		  

モリブデン寸銅鍋
ステンレス製

寸銅鍋

●ストロング種：菓子パン・食パン等のソフト系〈500g/袋〉

●ライト種：フランスパン・カンパーニュ等のハード系〈500g/袋〉

「あこ酵母」は小麦粉・米・水・麹だけで育てた天然培養の酵母です。
小麦粉と相性の良い穀物系の天然酵母なので、小麦粉の香りを引き立てます。

 培養器用としてお使いいただけます。
●直径21cm（7リットル）
 ステンレス製なので丈夫で長持ちです。
●22cm手付　8リットル
●24cm手付　10リットル
 
     
  お勧め商品  
 

▼使いやすいレイアウトのご考案

  
 

●コンピューターを使ったCADシステムを使い、実際のお店のスペースに選定機器を配置した場合、どういうレイアウトが使いやすいかをご考案しています。

  
  CADレイアウトレイアウトサンプル  
     
     
 

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  お勧め商品  
 

▼番外編

キュウーハンオリジナルのぼりです。

天然酵母パンセミナー受付の目印として遊び心で作成したのぼりですが、お店の目印のぼりとして、輻射窯ユーザー様に販売しています。

■サイズは縦1,800ｍｍ×横600mmの防炎加工です。

■フレーズは三種類。近日画像を公開します。

■イラストは、①石窯風、②レンガ窯風、③カステラ南蛮人風です。

 

　

のぼりデザイン　

 
 

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